キャレル10月号が今朝届きました。
今月の巻頭特集は、「わが町の、愛され中華」。
加茂市では、“味楽”さんが掲載されています。
柔らかくホロホロになるまで煮込んだ豚バラ肉のあんかけが熱々のご飯にたっぷりかかった「トンボーローご飯」と、2種類の「餃子」。
三条市では、“花園”さん。
スパイス薫る本格派、「名物インドカリー」が紹介されています。
看板の「姉妹らーめん」も。
食欲の秋。
各地で愛される中華料理店巡りもいいですよね。
ちょっと遠いですが、糸魚川市“月特飯店”の「ワンタンメン」も美味しそうです。
ダブルスープと自家製麺が奏でる至福の一杯と紹介されています。
ワンタンはエビワンタンとのこと。
「カニレタスチャーハン」も美味しそうです。
食べに行きたくなりました。
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