加茂駅前のお店にパッタイソースが入荷したと聞き、即購入。早速パッタイを作ってみました。何回かお店で食べたことはありますが「美味しかった」ことだけは覚えていますが、どんな味だったかはほとんど記憶がなく、今回作ったのが「正解」なのか「不正解」なのかもよくわかりませんでしたが、美味しくいただきました。
別の日にカオマンガイも作ってはみたものの、鶏もも肉の量とタイ米の量のバランスがおかしくて、ごはんが大量に残ってしまいました(^0^;)(^0^;)
今は無印良品等に手軽に作れる素が売っているので、これにめげずにいろいろな料理に挑戦しようと思います。

吉村みゆき

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