ピンチの時こそ新しいことにチャレンジすることでビジネスチャンスが・・・

きょうから３月、春という言葉を聞くとワクワクしてきますね。

今月も充実した月にいたしましよう。

移動の月ですが、出逢った縁も大切にして行きたいですね。

昨日に続き、また、ラーメンの話で恐縮です。

今朝３月１日の日経ＭＪ紙最終面の記事からです。

「顧客をキャッチ」というコラム欄の本日の記事は“朝ラー面の需要発掘”です。

愛知県豊川市の「ラーメン宝塔豊川店」が英儀容時間を大幅に切り換えたそうです。

午後６時～翌午前４時までの営業を１月２０日に午前５時～午後２時に。

午前６時から開店するつもりでいたそうですが、スタッフに相談したら午前５時の方がインパクトがあって面白いということで軽い気持ちで５時開店にしたそうです。

結果は予想もしなかった事態に。

近くの工場で働く夜勤明けのお客様が来店してくれるようになり、朝８時頃には店内が賑わうようなったとか。

その後ランチ時間に突入し、閉店までお客様が途切れることなく足を運んでくれているそうです。

地元では、“朝ラー” と呼ばれ、ＳＮＳでも情報が拡散。

今までお昼に食べたかったんだけどというお客様も来店してくれるようになったそうです。

コロナ禍で多くのお店が苦労されていますが、「ピンチの時こそ新しいことにチャレンジすることで、ビジネスチャンスを得られる」「危機的状況の中で新しいことに挑戦した企業だけが、コロナ後も生き残っていく」と記事は締めくくっています。

本当にその通りだと痛感した次第です。

ピンチはチャンス！！

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