先日はサツマイモご飯、今日は里芋入りのおでんと、毎日のように旬のものをおいしくいただいています。旬の野菜や魚などを食べることで、免疫力が高まったり、抵抗力がついたりと、丈夫な身体づくりにつながっていくそうです。「旬」を意識してご飯づくりをしたいと思います。
吉村みゆき
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