来店されるお客様にワクワク感を・・・

今朝、３年前に一度お聞きした県央地区の飲食店経営者の講演を再度お聞かせていただく機会に恵まれました。

前回の公演後、東京に３店舗お店を開店されたそうですが、思っていた以上に順調にいっているとのこと。

その秘訣は、幹部社員に任せたことが要因だそうです。

お店がお客様でいっぱい入っていると来店されるお客様もワクワクする、しかし、誰もいないとお客様は店選びを失敗したなと感じる・・・。

そして同じ料理を食べてもおいしく感じてもらえなくなる。

お客様にワクワク感を持って楽しんでいただけるお店経営をされたいと常に考えられているとのこと。

メニューも店長はじめ店員の意見を取り入れるとその料理がヒットするのだそうです。

また、いろいろなピンチもあったそうですが、運に恵まりたとも。

朝から、社長様の人柄の素晴らしさに改めて感動したところです。

• 緊急かつ重要なこと、緊急ではないが重要なこと・・・
• 新潟県の全用途平均は前年に比べ０．４%下落・・・
• 春彼岸に麺類を・・・
• 申告期限・・・
• オリーブ・・・
• 桜スイーツ・・・
• 経験したことがない上げ幅・・・
• 強い絆と共同体意識のスピリチュアルな象徴・・・
• 心の準備と最低限の訓練・・・
• 幸運は、自分からつかみにいける・・・