当社には、提携企業の担当の方々が時々来社されますが、全国を転々と転勤されている方々も多いようです。

まだ、赴任して間もない方が、近くで美味しいランチは在りませんか・・・と、聞かれることも。

先日も、すかさずイチオシの店を紹介したところです。

それは、加茂市内にある、知る人ぞ知るラーメン店“成龍”さんです。

新潟5大ラーメン燕三条背脂の名店「杭州飯店」で、長年就業して独立して加茂に出店されたお店ですが、その「杭州飯店」に負けずとも劣らないと言う評判の店です。

背脂ラーメンですが、スープ自体はあっさりしていて、醤油の香りが良く、 本当に美味しいです。

餃子もおすすめです。

この餃子も食べたらラーメン同様やみつきになります。

ラーメンの生麺とスープは、持ち帰りも可能。

餃子は、月一ほどで、テイクアウトして自宅でいただいているほど。

野菜の甘さが引き立っている超ビッグな餃子です。

まだの方は、ぜひ体験ください。

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15013025/dtlrvwlst/B120737679/

さて、本日の致知出版『心が熱くなる365人の生き方の教科書』は、四川飯店オーナーシェフ・陳建一さんの“あなた、彼女つくれ、いま”です。

自分のおいしいとおもうもの、気持ちを込めてつくりなさい、そうすればお客さんも必ずおいしいと思う・・・という教え。

そのためには、自分にとって一番大事な人に料理をつくるつもりで毎回やるということ
ようです。

1番大事なのは心の問題とのこと。

だから、彼女をつくれ・・・なんですね。

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