葡萄がスーパー等で見かける時期になりました。
昨日、初物として種なし巨峰を食しました。
何ともいえない、最高の味・・・。
葡萄は、いろいろな品種があるようですね。
これからが楽しみです。
皮ごと食べられるものも多く、皮にも豊富な栄養が含まれているそうです。
抗酸化力で美容効果の高いレスベラトロール。
ポリフェノールは病気を防いでくれる効果が。
葡萄は「畑のミルク」と呼ばれていたほど栄養価が高いのだとか。
葡萄に含まれるブドウ糖が「疲労回復」を高め「脳の働き」もサポート・・・
ポリフェノールが「アンチエイジング」や「ガン・動脈硬化の予防」にも・・・
季節名食べ物をどんどん食したいと思います
シャインマスカットも近々トライしたいと思います。
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