サービス業のあり方・・・

今日から９月。

旅行に・趣味に･スポーツにと、いろいろな楽しむ季節となりました。

本日は、エキスパート事業（専門家派遣制度）としてのオファーをいただき、中越地方の、とある山間の民宿を訪問させていただきました。

到着してびっくり。

門構え、玄関ロビーが、若者も好むようなハイセンスな造り。

民宿ではなく、旅館、いやホテルと言ってもいいくらいであります。

思わず泊まってみたいと思ってしまった次第。

毎年のようにいろいろなところをリニューアルされているとのこと。

早速、お邪魔して今回依頼いただいたテーマ「事業承継」についてのヒアリングとそのアドバイスをさせていただいたところです。

ご家族４人で経営されているとのことですが、毎月コスタンスに売上があり、利益率も業界平均を上回っていることについてもびっくり。

訪問して感じたのは、どうやったらお客様に喜んでいただけるか・・・という思いを全員で共有して働かれていることのようです。

お客様のリクエストは、すべてノーとは言わない・・の徹底ぶり。

季節的な変動が多い業種と思いきや、毎月コンスタンスに売上と利益を計上しているのは、こころを込めたおもてなしが喜ばれている証拠。

リピーターがほとんどで、年に２．３回来られるお客様もいらっしゃるとか。

料理が美味しいのも、喜ばれる理由のようです。

おいしいコシヒカリをお腹いっぱい食べてください・・・というキャッチコピーもうれしいですよね。

逆にサービスのあり方について大いにまなばせていただいた１日でありました・・・。

• 準備できたかどうか・・・
• 他社と違ったものを作りたいという思いが・・・
• 冬アイス・・・
• 偉業を成す人は「歩く」ことにたどりつく・・・
• 税制改正審議・・・
• 商いは、川の流れのようなもの・・・
• フルーツ大福・・・
• 「強み」にフォーカス・・・
• 「教える人」が一番「学べる人」を実感・・・
• 本成寺鬼踊り・・・