できたてのえのき茸を賞味・・・

年商７億円。

昨日、えのき茸の製造を行っている長野の会社に有志４名で視察。

その会長さんが、１０時から１５時まで、懇切丁寧に対応いただきました。

こちらの会社は、社員４２名の内、２２名が障がい者。

その障がい者の方々が生き生きと仕事をしている会社でありました。

会社経営の苦労や、障がい者雇用に至った経緯等、今後のビジョン等を大いに学ばせていただいた次第。

その手塩に育てたできたてのえのき茸を４箱購入させていただきました。

早速、昨夜は味噌汁に入れていただいた所です。

しゃきしやきとする歯ごたえは抜群。

本当に美味しかったです。

会長さん、本当に有り難うございました。

スタフのみなさんにも、ぜひ、このえのき茸をお土産に購入してきた次第です。

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