タイトルを入力して、そういえば以前に『ウッドショック』って書いたな、と思いました。
今回は『エッグショック』です。
玉子1ケースたかだか数百円でしょうが、と言うなかれ。
毎日の食卓に欠かせない、全国民に影響を与えている事象です。

“鳥インフルエンザの拡大で鶏卵の供給が不足・価格高騰していることを受け、外食産業では「卵メニュー」の休止・制限といった動きが相次いでいる。上場する外食主要100社において、2023年に入り卵メニューの休止・休売に踏み切った企業は、3月5日時点で少なくとも18社に上ることが分かった。”

とネットニュースにもあります。とろふわオムライスや卵とじうどん、厚焼き玉子にシンプルにTKG…いつも当たり前に食べられると思っていたものがある日突然制限される、怖いですね。             鶴巻

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