飲むあんこ・・・

あんこをパウチで飲むというユニークな商品がアスリートの間で人気となっているそうです。

その名も「飲むあんこ」。

発売元である株式会社UNDERWATERの社長・平子勝之進さんが、運動時の糖質補給にドーピング違反のおそれがない「あんこ」を使用するアスリートが多いと聞き、開発を決意。

自身もアスリートであった平子さんは、口に合わない栄養補給食を無理に摂取していた経験から、栄養だけでなく味も重視されたのだとか。

あんこについて、ネットで調べてみました。

あんこの原材料である小豆には栄養素がバランスよく含まれているそうです。

例えば、糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1や、貧血の人には嬉しい鉄分の他、小豆特有のサポニンにはコレステロールや中性脂肪を抑える働きがあると言われているとのこと。

特に、皮ごと加工されるつぶあんは、皮の部分に多く含まれるポリフェノールや食物繊維を摂取することができるので、便秘の解消やアンチエイジングの効果が期待できるようですね。

スポーツの秋の到来です。

スポーツの前後に飲んでみたいですね。

https://j-net21.smrj.go.jp/special/paris2024/20240408.html

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