連日、鳥インフルエンザの影響で鶏卵の価格が上昇しています。
そんな中、私の好きな煮干しラーメン店でも材料高騰により価格を改定せざるを得ないのだそうです。そのお店によると、煮干しの価格が5年前の3倍になっているそうです。最近もラーメン自体の値段が上がっていましたが、まさかそこまで値上がりしているとは思いませんでした。どこの飲食店も原材料費やエネルギー価格の高騰で値上げしているのでこればかりは仕方ありません。
美味しいのでラーメンの値段が上がってもまた行きたいです。

山口恵実

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