早くも今年のお中元の話題です・・・
今朝30日の日経新聞から。
新聞の見出しは、
『今年の中元はちょっと良い物 消費者の肥えた目に対応
高島屋、1万円台の品充実 帝国ホテル、自宅でコース料理』
「アベノミクス」の影響で高額消費が注目を集めているようです。
しかし、消費者の本物を求める目も肥えているわけで、各社は健康への配慮や職人の手作りなど一工夫をし、目新しい品ぞろえに知恵を絞っていると伝えています。
高島屋東京店・・・
老舗料亭の料理人らと組みローストビーフ(1万500円)や桃のスープ(7875円)
三越日本橋本店・・・老舗刃物店の日本橋木屋のかつお節削り器。キリの色目が出た本格的な削り器
帝国ホテル・・・コース料理を自宅で食べられる「ディナーセット」(1万2075円)2人前でスモークサーモンとハンバーグ、ブイヤベース、デザートをセット
西武池袋本店・・・富士山グッズ
小田急百貨店新宿店(東京・新宿)・・・微生物のミドリムシを原料に使った洋菓子だ。ミドリムシは栄養価が高くサプリメントで注目を集めている。
お世話になった方々に、帝国ホテルの「ディナーセット」もいいですね。
実際に自宅にシェフがきて調理してくれたらさらにいいのですが・・・
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