先日、市内を代表する4つのお店の若手料理人が一同に介して料理の競演を行いということで参加させていただいた次第。
どの店の若さんも、腕に自信がある方ばかり。
8品ほどあったのですが、どれもメイン料理にしてもいいくらいの出来映え。
それにしても、営業エリアがバッティングする同業他社が競い合うのはすばらしいのひとこと。
4店が持ち回りで、開催店を決定しているということで、来年も楽しみ至極であります。
陰ながら応援させていだきたいと思います・・・・。
そうそう、その会の名前は、四つ葉会。
いい名前ですよね！
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