本7月10日は「納豆の日」。
「なっ(7)とう(10)」という語呂合わせとのこと。
これから本格的に始まる夏の暑さを、体調を崩さずに健康的に乗り切るために、納豆はまさにうってつけの「最強の夏バテ予防フード」だそうです。
なぜ夏に「納豆」が良いのか・・・
1.夏バテを防ぐビタミンB群が豊富
暑さで体力を消耗すると糖質や脂質をエネルギーに変える力が落ち、だるさを感じやすくなるが、納豆に豊富なビタミンB1やB2は、食べたものを効率よくエネルギーに変え、疲労回復を助けてくれるから。
2.汗で失われるカリウム・亜鉛を補給
汗をかくと水分と一緒にカリウムなどのミネラルも失われ、脱水や足のつり、食欲不振の原因となるが、納豆にはこれら大事なミネラルもしっかり含まれているから。
3.胃腸の元気を守る(良質なタンパク質と納豆菌)
冷たい飲み物や食べ物で夏の胃腸は弱りがちだが、納豆の植物性タンパク質は消化に優しく、納豆菌は腸内環境を整えて免疫力を維持するのに役立つから。
とのこと。
暑さの本番を迎えるこれからの時期、さらに意識したいポイントはつぎのとおりだそうです。
1.「喉が渇く前」の水分・塩分補給
2.質を落とさない「睡眠」
3. 「湯船につかる」入浴
とのこと。
健康で夏を乗り切るために、心がけたい思います。
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