今日１月７日は、「人日（じんじつ）の節句」「七草の節句」。

一年の無病息災を祈り、新春の野で摘んだ若草を入れた七草がゆを食べる風習の日。

年末年始にたくさん食べたお腹をひと休みする行事という意味もあるようです。

七草とは、芹（セリ）・薺（ナズナ）・御形（ゴギョウ）、繁縷（ハコベラ）、鈴菜（スズナ）、蘿蔔（スズシロ）、仏の座（ホトケノザ）の７種類。

冬に不足しがちなビタミンＣを補う野菜ということでしょうか。

一念の健康を祈る日にしたいですね。

今朝のテレビ、バナナマンの早起きせっかくグルメでは、２０２２年輝くこれぞこれぞ醤油ラーメンベスト３を紹介していました。

第１位　千葉八千代　中華そば金ちゃん
第２位　山梨・北杜　赤岳
第３位　神奈川・寒川　嵐坊

年末年始にたくさん食べたお腹をひと休みするという七草がゆを食べる日の朝に、ラーメン情報。

この１年間、偏った食事をしないように注意したいと思います。

さて、本日７日の致知出版『読めば熱くなる３６５人の生き方の教科書』は、ファーストリテイリング社長・柳井正さんの“独立自尊の商売人になれ”です。

社員に求めていることは自分で自分のサイクルを回すこと、いまこそ昔の自営業者の精神に戻るべき・・と述べています。

お客様の期待に応えるためにも、柳井さんの経営に対する考えを意識したいと思います。

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