５年の開発の末、冷しカップヌードル誕生・・・

今日の加茂市の最高気温の予想は、３２度。

昨日よりも４度もアップの予想です。

熱中症には気をつけなければ・・・・・・ですね。

ところで、今朝の新聞に、なんとあのカップヌードルの「冷し」が２０日に発売されるという記事が掲載されていました。

近年の記録的な猛暑を背景に、冷たいメニューの人気が高まる中、暑い日にぴったりな「カップヌードル」として、５年にわたる開発の末に誕生したそうです。

ブランド史上初の“冷水５分”で楽しめる「冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味」「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」の２商品を発売・・・。

冷水で戻せる新製法「コールドリハイド製法」(特許取得済み)を採用した「冷しカップヌードル」専用の麺は、冷蔵庫で冷やした水を注いで５分待つだけで、コシとつるみのある食感に仕上がるそうです。

お湯や氷を準備する必要がなく、暑い日にぴったりのひんやりとした一杯が楽しめそうですね。

「冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味」は、鶏のうまみをベースにキムチの酸味と辛味をきかせた、後を引く味わい・・・

「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」は、鶏と鰹、煮干しのうまみをベースにレモンの爽やかな香りをきかせた、すっきりとした味わい・・・

早速食べてみたいと思います。

それにしても、素晴らしい発想ですよね。

大いに学びたいと思います。

https://www.nissin.com/jp/company/news/13820/

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