今朝の日経ＭＪ紙からです。
サンフランシスコで、なんと３万円の創作ラーメンのお店が紹されていました。
サンフランシスコでカルト的人気を誇るラーメン店か大きな話題になっているそうです。
店の名前は、「ヌードル・イン・ア・ヘイスタック」。
このレストランでは、ラーメンをまるでフランス料理をあじわうようなコース料理で提供・・・。
すし店のような店内のカウンターではフルコースの２時間半の創作料理が・・・。
価格は、２００ドル（３万円程度）とのこと。
どんなコース料理の数々なのでしょうか。
興味津々です。
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