創業１５９２年・・・

一昨日は、新潟市内での研修会に出席。

その際、新潟県は長寿企業が多いという話を　主催者が挨拶で述べていました。

その第２位が、上越市の「大杉屋惣兵衛」（創業１５９２年）という和菓子店だとのこと。

ということで、その銘菓を参加者全員にお土産としていただいた次第。

その長寿にあやかるべく、スタッフ全員で、いただくこととしたいと思います。

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