先日、たくさんの「ふきのとう」を採ってきて、天ぷらにして楽しませていただきました♪
ふきのとうを見るたび、母に連れられてビニール袋片手に土手を散歩した幼少の頃を思い出します。
それにしても、いつ頃から独特のあの苦味が美味しく感じられるようになったのでしょう？！
そういえば、ビールの苦味も…(^_^;)
どうやら昨日も、ふきのとうのお裾分けをいただいていたようですので、今晩も楽しませていただきます♪天ぷらかな？蕗味噌かな？
想像しているだけで、たまらないです(^o^)　　　　　　　西丸保幸

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