みなさんは、どんなとき間食しますか？
おなかがすいたとき、おいしいから食べたくて、ただ何となくなどなど…。理由はいろいろですが、間食すると、心もカラダもちょっと満たされますよね。
本来、間食は、三度の食事で不足している栄養を補うためのものです。カラダが小さく、一度にたくさん栄養をとることのできない乳幼児にとっては、三度の食事と同じ役割があります。大人である私たちもカルシウム・食物繊維・ビタミンなどは不足しがちなので、間食を上手に利用して補いたいですね。
ところで、ラジオ体操第一を真剣にした場合、消費されるカロリーはどれくらいだと思いますか？
答えは、１５キロカロリーです。これは、あの三角のコーンのお菓子　わずか３個分です。
心もカラダも満たしてくれる間食ですが、食べる量は注意が必要です。また、「食事１時間前は食べない」「だらだら食べはしない（必要量をお皿に盛る）」なども心がけたいですね。
冷凍庫で凍らせたフルーツをおろし金でおろして食べる「フルーツシャーベット」は、手軽に作ることができ、これからの暑い夏におすすめです。皮ごと食べるとビタミンと食物繊維も一緒にとることができますよ。ぜひ、お試し下さい。　　　　　　　　　　　　　山口　幸子

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